MACパソコンのブラウザsafariで見た場合の画面を下に示します。
MS P明朝、MS明朝、MS Pゴシック、MSゴシック、メイリオ、Meiryo UI は、インストールされていないので、safariの標準フォント(明朝体)を使い line-height を 1.5 で表示しています。
游ゴシック、游明朝、ヒラギノ角ゴシックは、指定どおり表示されていますが、windowsとは異なり、line-height を 1.5 で表示しています。safariは、line-height が指定されていないときは、1.5 で表示するようです。
なお、「ヒラギノ角ゴシック」で指定しても「Hiragino Kaku Gothic Pro」で指定しても同じフォントでした。